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基建与后勤管理处召开食品卫生安全工作会议

发布单位:   发布日期:2018-09-13

9月10日下午,基建与后勤管理处召开食品卫生安全工作会议,基建与后勤管理处处长王先民及相关工作人员出席会议,各餐饮企业负责人参加会议。会议由副处长关德军主持。

会上,与会人员重温了习近平总书记关于食品卫生安全“四个最严”的重要指示,传达了韩正在国务院食品安全委员会第一次全体会议上的讲话精神,通报了近期“非洲猪瘟”疫情和“桂林两百多人食物中毒”事件,通报了开学初期食堂食品卫生安全的相关工作。

王先民肯定了开学以来各食堂工作的准备情况和食品卫生安全情况,就深入贯彻落实习近平总书记关于食品卫生安全“四个最严”的重要指示和国务院食品安全工作会议精神,提出了四点要求:一要坚决落实“四个最严”要求,高高举起食品安全的责任;二要坚持问题导向,全面排查风险;三要明确主体责任,提高服务水平;四要加强监督检查,依法依规监管。强调学校管理人员和各食堂,一定要将食品卫生安全工作放在心上、扛在肩上、握在手心、高高举起,确保学生吃得饱、吃得好,提供优质高效安全的餐饮服务。

各餐饮企业负责人和与会人员纷纷表示,要认真贯彻落实国务院食品安全委员会第一次全体会议精神,全面排查问题,从严从速整改,警钟长鸣,坚持不懈,扎实做好食堂食品卫生安全工作,特别是开学初、中秋节、国庆节的食品卫生安全,为建设高水平大学做出更大的成绩。(宗小娟)

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